Καλοκαίρι στην Πέλλα
Summer_in_pella
Έρχομαι στην Πέλλα
Εγγραφείτε στη λίστα μας
Say_win
Stepfor

Περιγραφή:


Ο πολυχώρος εστίασης, αναψυχής και διοργάνωσης μικρών συνεδρίων, υψηλών προδιαγραφών, στη Φλαμουριά της Έδεσσας, στοχεύει να σας οδηγήσει στη μαγεία των αισθήσεων και κυρίως της γεύσης, με οδηγό τον πολύπειρο και διεθνώς αναγνωρισμένο σεφ και γευσιγνώστη κρασιών ιδιοκτήτη του.

 
Το επιβλητικά μεγάλο τζάκι στο εστιατόριο


Ο “Πέτρινος” είναι χτισμένος από πέτρα και ξύλο με παραδοσιακές τεχνικές στα θεμέλια παλαιότερου κτίσματος, με άριστο αισθητικό αποτέλεσμα.

Στους χώρους του θα γευθείτε και θα απολαύσετε ντόπια θεσπέσια εδέσματα με γευστικά πιάτα από παραδοσιακές συνταγές και μεγάλη ποικιλία κρασιών, πρώτης διαλογής, από τον ιδιόκτητο αμπελώνα που διατηρείται από παλιά, γνωρίζοντας τις παραδοσιακές τεχνικές της παραγωγής του γνωστού από την αρχαιότητα κρασιού.

 
Εσωτερική διακόσμηση με το προσωπικό στυλ του ιδιοκτήτη Το κελάρι όπου φυλάσσονται τα κρασιά


Το Κτήμα Καρακίτση απλώνεται στους πρόποδες του Βερμίου, σε υψόμετρο 400 μέτρων.  Εκεί, καλλιεργούνται οι ποικιλίες MERLOT και SYRAH με τη φροντίδα ειδικών επιστημόνων και με μεθόδους που αποσκοπούν στην ποιοτική πρώτη ύλη.


Η κάβα στο κελάρι του εστιατορίου


Η οινοποίηση του καρπού γίνεται στο οινοποιείο του κτήματος με τη βοήθεια ειδικών συνεργατών και την προσωπική φροντίδα των ιδιοκτητών.  Η ωρίμανση του κρασιού γίνεται σε μικρά δρύινα βαρέλια για ένα έτος, ενώ το αποτέλεσμα αυτής της προσπάθειας είναι ένα πυκνό, έντονο, αρμονικό κρασί με υψηλό αλκοολικό τίτλο.
 



Υπεύθυνος
Καρακίτσης Σωτήριος

Επικοινωνία 
Τηλ/Fax: 23810 99455 
GSM: 6936 802896
e-mail: sotiriskarakitsis@yahoo.gr
ΧΑΡΤΗΣ / ΟΔΗΓΙΕΣ

Περιοχή:
Φλαμουριά

Πέτρινος
visitpella

Είδος Επιχείρησης:
Εστιατόρια / Πολυχώροι

| More
Αξιοθέατα
Hotspots_in_pella
Τοπική Κουζίνα
Food_in_pella
Εκδηλώσεις στην Πέλλα
Events_in_pella
Ο καιρός στην Πέλλα
Κέντρο Τουριστικής Πληροφόρησης